天皇の料理番」秋山徳蔵のメニューが3月復刻（1/2ページ） - 産経ニュース。。。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。天皇の料理番が見た皇室の食卓とだんらん―『陛下、お味はいかがで。。【令和3年】総合資格一級建築士資料一式。東大生物 演習。明治大学 立教大学 青山学院大学 中央大学 法政大学 学習院大学…赤本。新潮国語辞典 : 現代語・古語。日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑。鉄緑会　高三化学授業冊子　2025年度最新版。流体計測法　日本機械学会　技術資料。鉄緑会 高3化学冊子4冊セット。三浦・戸澤の英語長文解法（即日発送可能です）